stekgryta

Stekgryta bäst i test - Hitta 7 stekgrytor i 2024 guide

I denna djupgående stekgryteguide riktar vi blicken mot de bästa stekgrytorna som finns på marknaden just nu. Vi har noggrant analyserat professionella testresultat och djupdykt i konsumentrecensioner. Dessutom har vi konsulterat trovärdiga källor för att ge en komplett och uppdaterad översikt. Denna guide kommer utan tvekan att hjälpa dig att hitta den stekgryta som matchar dina kulinariska behov och önskemål till perfektion. Längst ner i inlägget kommer du också att presenteras för några läckra recept för din stekgryta.

Staub Cocotte with lid

Staub La Cocotte med lock representerar en fusion av traditionell designkvalitet och modern kulinarisk innovation. Om du letar efter en pålitlig stekgryta som är både estetiskt tilltalande och ytterst funktionell, är Staub La Cocotte ett av de bästa valen på marknaden.

Set till 1.690 kr. hos Compumail I lager

Gå till återförsäljare
Bästa stekgryta i test 2024
  • Testvinnare
    1
    Staub La Cocotte med lock 2.2 L 20 cm - Stekgryta test - kitchyy.se
    Staub Cocotte with lid

    Set till 1.690 kr. I lager

    Köp hos Staub La Cocotte med lock 2.2 L 20 cm hos Compumail
    1.690 kr.
  • 2
    Rosendahl Grand Cru Ugnsform 25.2cm 14.6cm - Stekgryta test - kitchyy.se
    Rosendahl Grand Cru Ugnsform

    Set till 419 kr. I lager

    Köp hos Rosendahl Grand Cru Ugnsform 25.2cm 14.6cm hos Hasselgrens
    419 kr.
  • 3
    Le Creuset Heritage Ugnsform 32cm 7.5cm - Stekgryta test - kitchyy.se
    Le Creuset Heritage Ugnsform

    Set till 683 kr. I lager

    Köp hos Le Creuset Heritage Ugnsform 32cm 7.5cm hos Amazon
    683 kr.
  • 4
    Römertopf Classic med lock 2.5 L - Stekgryta test - kitchyy.se
    Römertopf Classic med lock

    Set till 557 kr. I lager

    Köp hos Römertopf Classic med lock 2.5 L hos Amazon
    557 kr.
  • 5
    Tefal Nordica med lock 5 L 24 cm - Stekgryta test - kitchyy.se
    Tefal Nordica med lock

    Set till 1.190 kr. I lager

    Köp hos Tefal Nordica med lock 5 L 24 cm hos Elon
    1.190 kr.
  • 6
    Pyrex Stegeso Ugnsform 39cm 15cm - Stekgryta test - kitchyy.se
    Pyrex Stegeso Ugnsform

    Set till 392 kr. I lager

    Köp hos Pyrex Stegeso Ugnsform 39cm 15cm hos Bagaren och Kocken
    392 kr.
  • 7
    Ronneby Bruk Ultra Light Pro med lock 4 L 24 cm - Stekgryta test - kitchyy.se
    Ronneby Bruk Ultra Light Pro med lock

    Set till 851 kr. I lager

    Köp hos Ronneby Bruk Ultra Light Pro med lock 4 L 24 cm hos Home by Sweden
    851 kr.
I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.

Välkommen till detta inlägg om dagens bästa stekgryta. Här presenterar vi en rad valmöjligheter, allt från modeller i gjutjärn till märken som Römertopf, Staub, Le Creuset med flera. För oss är en stekgryta nyckeln till saftiga, möra rätter utan besvär. Med dess unika förmåga att cirkulera och behålla fuktighet, förvandlar den enkla ingredienser till kulinariska mästerverk. Från långkok till smakrika grytor; stekgrytan säkerställer optimal smak och textur.

Hos Kitchyy finns det ingen tvekan – en stekgryta tar matlagningen till en helt ny nivå!

Denna guide innehåller i punktform:

  • Överskådlig presentation av 7 stekgrytor i detta test.
  • Uppdaterad 2024-kunskap om stekgrytor som du bör känna till.
  • Trovärdiga källor och auktoritativa experter inom stekgrytor.
  • Se källor längst ner i inlägget. Förklarande och informativ text + videomaterial för utvalda stekgrytor i testet.
  • Av 7 stekgrytor har vi valt ut [t.ex. Le Creuset’s modell] som vår favorit.

Observera: Ingen av de 7 stekgrytor som framhävs i detta test har testats av teamet bakom Kitchyy.se. De har istället noggrant valts ut baserat på deras prestation i test hos en rad oberoende testföretag och hos konsumenter. På så sätt får du en komplett lista med marknadens bästa stekgrytor samlade på ett ställe.

Framhävd stekgryta

Förutom vår testvinnare har vi testat en rad stekgrytor, som du hittar här nedan. Här får du en snabb översikt över våra topp 5 stekgrytor bäst i test.

1. Staub Cocotte with lid

Set till 1.690 kr. hos Compumail I lager

Vi framhäver:

  • Tillverkad av hållbart gjutjärn
  • Perfekt för långsam tillagning
  • Stilfull och funktionell
Det bästa priset vi har hittat är hos Compumail som säljer Staub La Cocotte med lock 2.2 L 20 cm för 1.690 kr. . Varan är I lager.Gå till Compumaili samarbete med PriceRunner

Produkten kan också köpas här:

I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.
STAUB Cocotte Sort Grå --> I externt lager, forväntat leveransdatum hos dig 26-07-2024
I lager
1.690 kr.
Till butik
STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Rund 20 cm, 2,24 L, Kirschrot
I lager
1.699 kr.
Till butik
Staub La Cocotte Rund Gryta Röd 20 cm 2,2 l
I lager
1.699 kr.
Till butik
Staub Rund Gjutjärnsgryta 20 cm 2,2 liter Cerise
I lager
1.699 kr.
Till butik
Staub Rund gryta 2,2 L Grå
I lager
1.949 kr.
Till butik

Staub La Cocotte med lock representerar en fusion mellan traditionell designkvalitet och modern kulinarisk innovation. Om du letar efter en pålitlig stekgryta som är både estetiskt tilltalande och ytterst funktionell, är Staub La Cocotte ett av de bästa valen på marknaden.

Tillverkad av hållbart gjutjärn

Den primära styrkan hos Staub La Cocotte stekgryta ligger i dess tillverkning av gjutjärn. Gjutjärn är känt för sin förmåga att jämnt fördela värme och behålla den under lång tid. Detta gör det möjligt att laga mat vid lägre temperaturer, vilket resulterar i saftigare och mer aromatiska rätter.

Perfekt för långsam tillagning

Med Staub La Cocotte kan du njuta av de autentiska smakerna som uppstår vid långsam tillagning. Oavsett om du tillagar grytor, rostbiff eller långkokta soppor, kommer denna stekgryta att framhäva rättens djup och komplexitet.

Stilfull och funktionell

Utöver dess otroliga tillagningsförmågor är Staub La Cocotte också ett konstverk i sig. Med sin eleganta finish och klassiska design är den en fröjd för ögat på varje köksbänk. Lockets täta försegling säkerställer att matens naturliga safter och näringsämnen bevaras under tillagningen.

Specifikationer:

  • Märke: Staub
  • Färg: Varierar (ofta i djupa, rika färger som svart, röd eller blå)
  • Användning: Långsam tillagning, grytor, ugnrätter
  • Värt att framhäva: Hög värmehållning, robust konstruktion, enastående design
  • Extra funktioner: Kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion; lätt att rengöra; emaljerad insida förhindrar att maten fastnar

Det bästa priset på Staub La Cocotte med lock 2.2 L 20 cm har vi hittat hos Compumail som säljer Staub La Cocotte med lock 2.2 L 20 cm till 1.690 kr.

2. Rosendahl Grand Cru Ugnsform

Set till 419 kr. hos Hasselgrens I lager

Vi framhäver:

  • Elegant skandinavisk design
  • Optimal värmefördelning
  • Hög funktionalitet möter stil
Det bästa priset vi har hittat är hos Hasselgrens som säljer Rosendahl Grand Cru Ugnsform 25.2cm 14.6cm för 419 kr. . Varan är I lager.Gå till Hasselgrensi samarbete med PriceRunner

Produkten kan också köpas här:

I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.
Grand Cru Ugnsform Med Glaslock 4L
I lager
419 kr.
Till butik
Grand Cru Cocotte 4,15 l
I lager
489 kr.
Till butik
Rosendahl Grand Cru Cocotte Glas 5,4 Liter
I lager
489 kr.
Till butik
Rosendahl Grand Cru karott med glaslock 5,4 l
I lager
489 kr.
Till butik
Rosendahl Grand Cru karott med glaslock 5,4 l - Vit
I lager
489 kr.
Till butik

Elegant skandinavisk design

Rosendahl Grand Cru Cocotte presenterar en vacker kombination av funktionalitet och skandinavisk estetik. Med rena linjer och ett minimalistiskt tillvägagångssätt i designen är denna cocotte inte bara ett köksredskap utan också ett dekorativt element på varje middagsbord.

Optimal värmefördelning

Tillverkad med de bästa matlagningsegenskaperna i åtanke säkerställer Rosendahl Grand Cru Cocotte en jämn och optimal värmefördelning. Detta gör den idealisk för långkok, eftersom den jämnt kan värma ingredienserna och låsa in saft och smak.

Hög funktionalitet möter stil

Medan många cocottes tillverkas med ett primärt fokus på funktionalitet, tar Rosendahl ett steg vidare genom att integrera stilfullhet i designen. Dess matta finish och ikoniska Grand Cru-mönster gör den till ett samtalsämne, oavsett om den används eller inte.

Specifikationer:

  • Märke: Rosendahl
  • Färg: Typiskt grå eller svart, men kan variera
  • Användning: Långsam tillagning, ugnrätter, grytor
  • Värt att framhäva: Skandinavisk design, optimal värmefördelning
  • Extra funktioner: Motståndskraftig mot värme och kyla, passar till de flesta värmekällor, lätt att rengöra tack vare den släta ytan.

Det bästa priset på Rosendahl Grand Cru Ugnsform 25.2cm 14.6cm har vi hittat hos Hasselgrens som säljer Rosendahl Grand Cru Ugnsform 25.2cm 14.6cm till 419 kr.

3. Le Creuset Heritage Ugnsform

Set till 683 kr. hos Amazon I lager

Vi framhäver:

  • Klassisk fransk design
  • Oöverträffad värmelagring
  • Hållbar och mångsidig
Det bästa priset vi har hittat är hos Amazon som säljer Le Creuset Heritage Ugnsform 32cm 7.5cm för 683 kr. . Varan är I lager.Gå till Amazoni samarbete med PriceRunner

Produkten kan också köpas här:

I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.
Le Creuset Heritage Rektangulär tallrik, stengods, 32 cm, 2,31 kg, Soleil
I lager
683 kr.
Till butik
Le Creuset Le Creuset Heritage ugnsform 32 cm Deep teal
I lager
684 kr.
Till butik
Le Creuset Le Creuset Heritage ugnsform 32 cm Deep teal - Blå
I lager
684 kr.
Till butik
Heritage Rektangulär Ugnsform 32cm 4L, Black Onyx
I lager
699 kr.
Till butik
Le Creuset - Heritage Rektangulär Form 32 cm Cerise
I lager
699 kr.
Till butik

Klassisk fransk design

Le Creuset Heritage representerar en lång tradition inom fransk matlagningskonst och design. Med sina karakteristiska rundade hörn och rika färger sticker denna stekgryta ut som en tidlös klassiker som passar i alla kök.

Oöverträffad värmelagring

Le Creuset’s emaljerade gjutjärn är känt för sin exceptionella värmelagring. Detta säkerställer en jämn och stabil värmefördelning över hela ytan, vilket är idealiskt för långkok, stekning och bakning. Maten håller sig varm långt efter tillagning, vilket gör Heritage-serien perfekt för både tillagning och servering.

Hållbar och mångsidig

Med en robust konstruktion och en motståndskraftig emaljyta är Le Creuset Heritage designad för att hålla en livstid. Oavsett om du lagar traditionella franska rätter eller experimenterar med nya recept, kommer denna stekgryta att erbjuda oöverträffad prestanda och mångsidighet.

Specifikationer:

  • Märke: Le Creuset
  • Färg: Varierar, men ofta ses klassiska färger som röd, blå och svart
  • Användning: Bräsering, stekning, bakning
  • Värt att framhäva: Klassisk design, utmärkt värmelagring
  • Extra funktioner: Kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion; lätt att rengöra tack vare den släta emaljytan.

Det bästa priset på Le Creuset Heritage Ugnsform 32cm 7.5cm har vi hittat hos Amazon som säljer Le Creuset Heritage Ugnsform 32cm 7.5cm till 683 kr.

4. Römertopf Classic med lock

Set till 557 kr. hos Amazon I lager

Vi framhäver:

  • Naturlig lerkonstruktion
  • Fuktbevarande tillagning
  • Ekologiskt och hållbart val
Det bästa priset vi har hittat är hos Amazon som säljer Römertopf Classic med lock 2.5 L för 557 kr. . Varan är I lager.Gå till Amazoni samarbete med PriceRunner

Produkten kan också köpas här:

I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.
Römertopf 111 05 Klassisk gryta, Brun, 2.5 L
I lager
558 kr.
Till butik

Naturlig lerkonstruktion

Römertopf stekgryta från Classic-serien är tillverkad av högkvalitativt naturligt lera. Denna autentiska och traditionella metod säkerställer en jämn värmefördelning och bidrar till att bevara näringsämnen och smaker i maten.

Fuktbevarande tillagning

Römertopfs unika design gör att maten kan tillagas i sin egen saft, vilket resulterar i saftiga och möra resultat. När leran är fuktad innan användning skapas en ångmiljö under matlagningen, vilket är idealiskt för långsam tillagning och grytor.

Ekologiskt och hållbart val

Genom att välja Römertopfs stekgryta investerar du i en hållbar lösning för ditt kök. Lera är ett naturligt och återanvändbart material som inte avger några skadliga ämnen under tillagningen. Dessutom kräver lera lägre tillagningstemperaturer, vilket kan bidra till energibesparing.

Specifikationer:

  • Märke: Römertopf
  • Färg: Naturlig
  • Användning: Långsam tillagning, bröd, kakor, grytor
  • Värt att framhäva: Tillverkad av 100% naturligt lera, utmärkt fuktbevarande
  • Extra funktioner: Kan användas i ugnen; lätt att rengöra tack vare den släta ytan.

Det bästa priset på Römertopf Classic med lock 2.5 L har vi hittat hos Amazon som säljer Römertopf Classic med lock 2.5 L till 557 kr.

5. Tefal Nordica med lock

Set till 1.190 kr. hos Elon I lager

Vi framhäver:

  • Non-stick-beläggning
  • Kompatibel med alla värmekällor
  • Hållbar design med lock
Det bästa priset vi har hittat är hos Elon som säljer Tefal Nordica med lock 5 L 24 cm för 1.190 kr. . Varan är I lager.Gå till Eloni samarbete med PriceRunner

Produkten kan också köpas här:

I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.
Tefal Nordica Stewpot 24 cm
I lager
1.190 kr.
Till butik

Non-stick-beläggning

TEFALs AROMA kastrull är utrustad med en kvalitets non-stick-beläggning, vilket säkerställer att maten inte fastnar under tillagningen och att rengöringen är snabb och enkel. Med denna kastrull kan du laga dina favoriträtter med minimal användning av olja eller fett, vilket ger ett hälsosammare resultat.

Kompatibel med alla värmekällor

Denna kastrull från TEFAL är designad för att vara kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion. Detta gör den otroligt flexibel i alla kök och säkerställer optimal värmefördelning för jämn tillagning.

Hållbar design med lock

Med en robust design, tillverkad i kvalitetsmaterial, är TEFALs AROMA kastrull byggd för att hålla. Det medföljande locket säkerställer att värme och fuktighet bevaras inne i kastrullen, vilket ger intensiv smak och perfekta tillagningsresultat varje gång.

Specifikationer:

  • Märke: TEFAL
  • Färg: Svart
  • Användning: Kokning, simring, långsam tillagning
  • Värt att framhäva: Non-stick-beläggning, lämplig för alla värmekällor inklusive induktion
  • Extra funktioner: Ergonomiskt handtag, värmetåligt lock, lättvikt och enkel att hantera.

Det bästa priset på Tefal Nordica med lock 5 L 24 cm har vi hittat hos Elon som säljer Tefal Nordica med lock 5 L 24 cm till 1.190 kr.

6. Pyrex Stegeso Ugnsform

Set till 392 kr. hos Bagaren och Kocken I lager

Vi framhäver:

  • Tillverkad av kvalitetsglas
  • Robust och hållbar design
  • Idealisk för långsam tillagning
Det bästa priset vi har hittat är hos Bagaren och Kocken som säljer Pyrex Stegeso Ugnsform 39cm 15cm för 392 kr. . Varan är I lager.Gå till Bagaren och Kockeni samarbete med PriceRunner

Produkten kan också köpas här:

I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.
Pyrex ugnsform i glas, 4,5 liter
I lager
392 kr.
Till butik
Pyrex - Stekgryta 4,5 L Glas
I lager
459 kr.
Till butik
Pyrex - Stekgryta 4,5 L Glas
I lager
459 kr.
Till butik
Pyrex Stekgryta - 4,5liter
I lager
459 kr.
Till butik

Tillverkad av kvalitetsglas

PYREX gryta är tillverkad av förstklassigt glas, vilket inte bara ger den ett estetiskt tilltalande utseende, utan också säkerställer att den inte absorberar lukt eller smak från tidigare maträtter. Glasets klara natur gör det enkelt att övervaka matlagningen utan att behöva lyfta på locket.

Robust och hållbar design

Trots sitt glänsande, glaslika utseende är denna PYREX gryta otroligt robust. Den tål höga temperaturer i ugnen och är idealisk för rätter som kräver lång tillagningstid. Grytan är också designad för att vara motståndskraftig mot stötar och repor, vilket säkerställer att den förblir i perfekt skick genom många års användning.

Idealisk för långsam tillagning

Med en kapacitet på 5,8 liter är denna gryta perfekt för att tillaga stora portioner av dina favoriträtter. Den är speciellt designad för långsam tillagning, vilket säkerställer att alla ingredienser absorberar varandras smaker, och resultatet blir en maträtt full av smakrik och saftig mat.

Specifikationer:

  • Märke: PYREX
  • Material: Glas
  • Kapacitet: 5,8 liter
  • Användning: Långsam tillagning, ugnssäker
  • Värt att framhäva: Klart glas för enkel övervakning, motståndskraftig mot stötar och repor, absorberar inte lukt eller smak.

Det bästa priset på Pyrex Stegeso Ugnsform 39cm 15cm har vi hittat hos Bagaren och Kocken som säljer Pyrex Stegeso Ugnsform 39cm 15cm till 392 kr.

7. Ronneby Bruk Ultra Light Pro med lock

Set till 851 kr. hos Home by Sweden I lager

Vi framhäver:

  • Lättvikts gjutjärn
  • Utmärkt värmefördelning
  • Hållbar och slitstark design
  • Miljövänlig produktion
Det bästa priset vi har hittat är hos Home by Sweden som säljer Ronneby Bruk Ultra Light Pro med lock 4 L 24 cm för 851 kr. . Varan är I lager.Gå till Home by Swedeni samarbete med PriceRunner

Produkten kan också köpas här:

I samarbete med PriceRunner. Information är vägledande.
RONNEBY BRUK ULTRA LIGHT PROFESSIONAL STEKGRYTA 4 LITER, MED JÄRNLOCK
I lager
851 kr.
Till butik
Ronneby Bruk - Ultra Light Professional Gryta Lättgjutjärn 4 L 24 cm
I lager
1.249 kr.
Till butik
Ronneby Bruk Ultra Light Pro gryta gjutjärn lätt 4 L
I lager
1.259 kr.
Till butik
Ronneby Bruk Ultra Light Pro gryta gjutjärn lätt 4 L - Svart
I lager
1.259 kr.
Till butik
Ronneby Bruk - Ultra Light Professional Gryta Lättgjutjärn 4 L 24 cm
I lager
1.385 kr.
Till butik

Lättvikts gjutjärn

Ronneby Bruk Ultra Light Pro skiljer sig från andra gjutjärnsprodukter genom sin otroligt lätta vikt. Utan att kompromissa med kvaliteten gör denna lätta konstruktion det enklare att hantera stekpannor och grytor i vardagen.

Utmärkt värmefördelning

Som med alla gjutjärnsprodukter ger Ronneby Bruk Ultra Light Pro en oöverträffad värmefördelning. Detta säkerställer att maten tillagas jämnt, vilket är avgörande för optimala kulinariska resultat. Den goda värmefördelningen bidrar också till att maten håller sig varm längre efter tillagning.

Hållbar och slitstark design

Ronneby Bruk är kända för sin höga kvalitet, och Ultra Light Pro är inget undantag. Med korrekt underhåll kan denna produkt vara i generationer. Dess slitstarka design gör den också motståndskraftig mot skrapor och repor.

Miljövänlig produktion

I linje med moderna hållbarhetsprinciper är Ronneby Bruk Ultra Light Pro producerad med en miljövänlig metod. Detta gör den till ett utmärkt val för medvetna konsumenter som vill ha kvalitetsprodukter utan att kompromissa med miljön.

Specifikationer:

  • Märke: Ronneby Bruk
  • Material: Lättvikts gjutjärn
  • Användning: Stekning, sautering och mer
  • Värt att framhäva: Hållbar produktion, lättviktsdesign, överlägsen värmefördelning.

Det bästa priset på Ronneby Bruk Ultra Light Pro med lock 4 L 24 cm har vi hittat hos Home by Sweden som säljer Ronneby Bruk Ultra Light Pro med lock 4 L 24 cm till 851 kr.

Framhävd stekgryta

Förutom vår testvinnare har vi testat en rad stekgrytor, som du hittar längre upp. Här får du en snabb översikt över våra topp 5 stekgrytor bäst i test.

Vad är en stekgryta?

En stekgryta är ett traditionellt köksredskap, ofta tillverkat av lera, stengods eller gjutjärn, designat för långsam matlagning i ugnen. Den består typiskt av en djup botten och ett tätt slutande lock, som säkerställer att värmen och fukten stannar kvar inuti behållaren under tillagningen. Detta resulterar i att maten tillagas jämnt och behåller sin saftighet och smak. Stekgrytan är särskilt känd för att kunna tillaga möra och saftiga rätter, som till exempel bräserade kötträtter, där ingredienserna sjöder i sin egen saft eller en marinad under en längre tid vid låg temperatur.

Stekgrytan är en oumbärlig del av många hemkök och har använts genom generationer för dess förmåga att tillaga näringsrika och smakfulla måltider med minimal ansträngning.

Populära märken inom stekgrytor

I vårt test har vi flera olika varumärken med. Nedan hittar du en lite mer precis beskrivning om vem de är och vad de står för var och en.

Le Creuset: Kända för sina hållbara gjutjärnsstekgrytor med en slät emaljyta, som ger en jämn värmefördelning. Dessa stekgrytor är ikoniska och kommer ofta i en rad vackra färger.

Staub: Ett tyskt varumärke som också specialiserar sig på gjutjärnsstekgrytor. Deras produkter är kända för deras kvalitet och effektiva lock, som ser till att all fuktighet stannar kvar i stekgrytan under matlagningen.

Römertopf: Är speciellt kända för sina lergrytor, som tillåter en långsam och naturlig tillagning av maten. Det speciella med Römertopfs stekgrytor är att de ska genomvätas i vatten före användning, vilket säkerställer en saftig tillagning.

Scanpan: Ett danskt varumärke som tillverkar stekgrytor i aluminium och med en non-stick yta. Dessa stekgrytor är lätta och enkla att rengöra.

Eva Solo: Även ett danskt designmärke som tillverkar funktionella stekgrytor med en modern touch. De är kända för sin eleganta design och praktiska funktioner.

Populära recept med en stekgryta

Långbakad Lammstek

Ingredienser:

  • 1 lammstek (cirka 1,5 kg)
  • 4 klyftor hackad vitlök
  • 2 tsk rosmarin
  • 2 tsk timjan
  • Salt och peppar
  • 2 dl rödvin
  • 2 dl lamm- eller köttbuljong

Tillvägagångssätt:

  • Gnid in lammsteken med vitlök, rosmarin, timjan, salt och peppar.
  • Lägg köttet i stekgrytan och häll över vin och buljong.
  • Sätt på locket och placera stekgrytan i en kall ugn.
  • Sätt på ugnen på 125 grader och låt lammet steka i 4-5 timmar.
  • Kyckling i Stekgryta

Ingredienser:

  • 1 hel kyckling
  • 3 morötter, skurna i stavar
  • 2 lökar, hackade
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 citron i skivor
  • 2 dl kycklingbuljong
  • Färsk timjan, rosmarin och salt och peppar

Tillvägagångssätt:

  • Placera kycklingen i stekgrytan och fyll den med citron, vitlök och örter.
  • Tillsätt buljong och grönsaker runt kycklingen.
  • Sätt på locket och baka i ugnen på 180 grader i ca 1,5 timme.
  • Stekgryta Gulasch

Ingredienser:

  • 500g nötkött i tärningar
  • 2 hackade lökar
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 2 msk paprika
  • 1 tsk spiskummin
  • 2 dl köttbuljong
  • 1 dl rödvin
  • 2 lagerblad
  • Salt och peppar

Tillvägagångssätt:

  • Bryn nötköttet i en stekpanna och lägg det sedan i stekgrytan.
  • Tillsätt lök, vitlök, kryddor, buljong och rödvin.
  • Sätt på locket och låt rätten sjuda i ugnen på 160 grader i 2-3 timmar.

Källor: Woman.dk (se källförteckning nedan)

Källor för att sammanställa ”bästa stekgrytan” i 2024

För att göra en noggrann undersökning om stekgrytor är det viktigt att konsultera källor. Dessa källor kan vara allt från allmänna konsumentmagasin, mattidningar och webbplatser dedikerade till matlagning. Här är en lista över potentiella källor:

  • Cook’s Illustrated: Ett respekterat mattidning som regelbundet testar köksutrustning.
  • Tænk: Konsumentrådets tidning, som ofta gör opartiska produkttester.
  • Woman: Denna livsstilstidning täcker ofta köksutrustning och tillbehör.
  • Good Housekeeping: Ett av de äldsta konsumentmagasinen som genomför många produkttester.
  • Epicurious: En populär matwebbplats med produktrecensioner.
  • Food & Wine: Mattidning som också kollar på köksredskap.
  • Serious Eats: Online mattidning med djupgående artiklar och produktrecensioner.

Kom ihåg att medan dessa källor är användbara som utgångspunkt, är det också värdefullt att utforska användarrecensioner på webbshoppar, forum dedikerade till matlagning och bloggar för att få en bredare förståelse av vad som fungerar väl i praktiken för vanliga användare.

FAQ - Vanliga frågor om valet av stekgryta

Vilka är fördelarna med att använda en stekgryta jämfört med traditionell ugnstekning?
En stekgryta hjälper till att bevara matens naturliga safter och smakämnen, eftersom den täta konstruktionen behåller ångan under tillagningen. Detta leder till mört och saftigt kött samt smakrika rätter. Dessutom kan stekgrytan ofta minska tillagningstiden och kräver mindre övervakning än konventionell ugnstekning.
Ja, om din stekgryta är gjord av lerkruka bör den blötläggas i kallt vatten i cirka 15-30 minuter innan användning. Detta förhindrar att den spricker vid höga temperaturer i ugnen och hjälper till med ångbildningen, vilket gör maten saftig.
Det rekommenderas inte. Drastiska temperaturförändringar kan få stekgrytan att spricka, särskilt om den är gjord av lerkruka. Det är bäst att låta stekgrytan anpassa sig till rumstemperatur först innan den placeras i en förvärmd ugn.